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  • [行業新聞] 沈陽商用廚房設備有利于依靠渦流加熱

    沈陽商用廚房設備有鐵磁性金屬器皿情況下能量轉換效率足夠高,所產生的熱力、溫度足以作煮食用。因為鐵磁性金屬器皿的磁導率較高,有較淺的趨膚深度,在交流下因為趨膚效應,可以讓高頻電流流過的橫切面積減少,等效電阻較大,有利于依靠渦流加熱。若用非鐵磁
    發布時間:2017-09-20   點擊次數:177

  • [行業新聞] 沈陽商用廚房設備保持表面潔凈如新

    沈陽商用廚房設備是現代家居中僅剩的使用明火的區域,材料防火阻燃能力的高低,決定著廚具乃至家庭的安全,特別是廚具表層的防火能力,更是選擇廚具的重要標準。所以,正規廚具生產廠家生產的廚具面層材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。廚房內的操作要有一個
    發布時間:2017-11-10   點擊次數:197

  • [行業新聞] 沈陽商用廚房設備設計原則

    沈陽商用廚房設備設計原則:衛生。酒店廚房設備,其自身應該具有抵抗污染的能力,能夠防止蟑螂、螞蟻等對食品的污染,保證廚房食品存放的衛生。也就是說,酒店廚房設備內在質量要過關?,F在市場上的櫥柜設計,密封技術全部采用的是防蟑條密封,有效的防止食物
    發布時間:2017-12-29   點擊次數:185

  • [行業新聞] 沈陽商用廚房設備怎么清洗?

    沈陽商用廚房設備怎么清洗?沈陽商用廚房設備每當大掃除的時間來臨,大型廚房清潔都是重中之重,由于每天的烹飪都會導致大量油煙的產生,加上食材的散落,來往人員留下的痕跡,大型廚房的衛生問題往往比較多,想要清潔干凈也不是一件容易的事情。大型廚房清潔
    發布時間:2018-06-14   點擊次數:169

  • [行業新聞] 沈陽商用廚房設備的分類

    沈陽商用廚房設備大致可分為五類:灶具設備,排氣通風設備,調理設備,機械類設備,制冷保溫設備。灶具設備目前,使用更多的天然氣或液化氣爐。其中,常見的產品是雙頭單尾灶,雙頭和雙尾灶,單頭單尾灶,雙頭和單頭低燃灶,單門,雙門和三門蒸鍋。日韓廚房
    發布時間:2019-11-22   點擊次數:147

  • [行業新聞] 沈陽商用廚房設備怎樣維護與保養?

    商用廚房設備,可能感覺有點冷門,平常我們身邊接觸商用廚具的人或許不多,或還有是一從業者每天都在使用商用廚房設備,很多人關于沈陽商用廚房設備維修和保養的認識相對來說比較淡漠,這樣會大大的下降廚房設備的運用壽命。那么應該如何進行廚房設備維修和保
    發布時間:2020-01-06   點擊次數:168

  • [行業新聞] 沈陽商用廚房設備設計要考慮哪些問題?

    廚房設備是餐廳的重要組成部分,沈陽商用廚房設備設計要考慮哪些問題呢?1、安全性 商用廚房設備的規劃首要就是安全準則,人生安全、社會安全為重中之重。要確保規劃產品的質量確保,商用廚房設備在規劃上應考慮其在使用過程中契合人體安全準則,防止過多的
    發布時間:2020-02-10   點擊次數:143

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